:: مان 18460 موديل :2005 (آخر رد :الشاحنه الاولي)       :: معلومة مفيدة (آخر رد :وفاء دحاسي)       :: مان 18250 موديل :2006 (آخر رد :الشاحنه الاولي)       :: مرسيدس اكتروس2044 موديل :2005 (آخر رد :الشاحنه الاولي)       :: مان 18460 موديل :2004 (آخر رد :الشاحنه الاولي)       :: جريدر كتربلير14جي موديل :1988 (آخر رد :الشاحنه الاولي)       :: الجدول الزمني لدورات السلامة لمعهد الثقة (آخر رد :انفستورز)       :: Gold الذهب:اتجاه هبوطي سائد 17/04/2014 (آخر رد :nada20)       :: محاضرة الفرج بعد الشدة للشيخ مسعود بن بشير المحمدي (آخر رد :عزالدين ندير)       :: رض 448 متر علي شارعين بحري غربي (آخر رد :almasaoud)      
قديم 18-01-2012, 06:51 PM   المشاركة رقم: 1
الكاتب
the end
عضو شرف
 
الصورة الرمزية the end
المعلومات  
التسجيل: 10-05-2009
العضوية: 53531
الجنس: أنثى
المشاركات: 3,106
بمعدل : 1.72 مشاركة يومياً
الإتصال the end غير متواجد حالياً


المنتدى : بيت المطبخ العربي
B6 الفرق بين البيكنج بودر والفانيليا والخميرة ؟؟؟

بيكنج باودر

,

بيكنج بودر

, ما هو البيكنج بودر, خميرة الحلوى, ماهو بيكنج بودر, ما هو البيكنج باودر, البيكنج باودر , البيكنج بودر, بيكنج باودر بالمغربية, بايكنغ باودر .

بسم الله الرحمن الرحيم


أزيكم حبايبى بما أنى كل ما أعمل حلويات لازم هستخدم المكونات دى
- البيكنج بودر
- الفانيليا
- الخميرة
فحبيت أقولكم الفرق بينهم أو ماهية عمل كل مادة منهم
كمان عشان قطورة بتسأل معنى الحاجات دى أية
1- الخميرة :
توجد عندى ثلاث أنواع من الخميرة وكلها جيدة مع الحلويات والمخبوزات ولكنى أفضل الخميرة الطازة
* الخميرة الطازجة :هى عبارة عن قطعة تاتى من العطار وتكون طرية تقريبا وتخلط مباشرة مع العجين وأنا جربت وحفظتها داخل الفريزر وفضلت كويسة بس مش كتير ياعنى ودى عند الأستخدام تخلط مع قليل من السكر والماء أو الحليب الدافئ ثم تضاف للدقيق
* الخميرة الفورية :وهى تاتى من العطار أو من أى سوبر ماركت ويمكن حفظها فى الثلاجة وعند الاستخدام ناخذ ملعقة أو اثنين حسب الحاجة تضاف مباشرة للدقيق
* الخميرة الجافة :وهى يمكن حفظها فى الثلاجة أو الفريزر
2- البيكنج بودر : وهو مسحوق أبيض اللون يشترى فى أكياس ويتم وضعة على العجائن والكيك حتى يقوم بنفخ العجين حتى لاتكون الكيكة معجنة وهو لايحتاج لوقت حتى يختمر
3- الفانيليا : هى مسحوق أبيض يكون ذة نكهة وطعم رائع وهى مثيرة للشهية، ولذا فهي تعطى مغلية للناقهين مع كوب حليب وتستخدم في العديد من المأكولات والحلويات خاصة أنها تُزيل زنخة البيض

يارب تكونوا أستفدتوا


توقيع : the end

عرض البوم صور the end   رد مع اقتباس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة




الساعة فى منتدى بيتنا 09:23 PM بتوقيت مكة المكرمة


Powered by vBulletin , Copyright © 2000-2010 Jelsoft Enterprises Limited.
منتدى بيتنا 2007 - 2014
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
منتدي بيتنا يحترم حقوق الطبع و النشر - برجاء مراستنا بالموضوع المخالف للتعامل معه
vb.Ma3hd.net respect the copyrights - Please send us subject the violator